Crème de Poivrons rouges et Boudins noirs grillés

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Dos de Sandre au Cresson, Tomate des « Verts à Soi » à la Provençale

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Parmentier de Cuisse de Lapin des Deux-Sèvres confite au Foie Gras, Jus de Lapin à la Muscade et à la Prune

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Le Plateau de Fromages affinés

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Cheese Cake aux Figues du Jardin et Spéculos, Glace à la Vanille

Le menu complet 55 € (avec dégustation de 5 vins 95 €)
Entrée / plat / dessert 35 € (avec dégustation de 3 vins 59 €)
Entrées / plat / fromage / dessert 45 € (avec dégustation de 4 vins 77 €)