Cappuccino et Tartare asiatique de Homard « Pattes bleues », Aïoli

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Lieu Jaune de Ligne aux Pois Gourmands, Sauce au Safran / Combava

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Sous-Noix de Veau de lait Français aux Girolles, Jus au Romarin

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Le Plateau de Fromages affinés

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Framboises, Basilic, Meringue…

Le menu complet 64 € (avec dégustation de 5 vins 104 €)
Entrée / plat / dessert 44 € (avec dégustation de 3 vins 68 €)
Entrée / plat / fromage / dessert 54 € (avec dégustation de 4 vins 86 €)

Tous les plats sont cuisinés à base de produits frais
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