Véritable Bouchée à la Reine

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Omble Chevalier et Lentilles du Berry aux Cranberries, Jus de Cresson

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Filet de Veau Français et Salsifis aux Noisettes, Fondue de Chou rouge aux Pommes

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Le Plateau de Fromages affinés

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Poire William … Chocolat au Gingembre … Fraîcheur mentholée

Le menu complet 64 € (avec dégustation de 5 vins 104 €)
Entrée / plat / dessert 44 € (avec dégustation de 3 vins 68 €)
Entrée / plat / fromage / dessert 54 € (avec dégustation de 4 vins 86 €)

Tous les plats sont cuisinés à base de produits frais
Chaque plat est susceptible de contenir des allergènes. Merci de communiquer vos allergies lors de votre commande.